真空煮食

在所有朋友都離棄多崎作以後，他交上的第一個朋友是一個無法製作有形事物，只「喜歡在腦子裡把東西拿來作抽象性思考」的人。但他說他喜歡做菜，「所謂做菜是從做的開始就一步一步在消除形這東西了……。」讀書讀到此就想起，那些喜歡又擅於做菜的朋友。感到他們都是富於創造力，能夠將生活的善意化形成具體顏色與香氣的人。如做菜也可以理解為一種毁形的，製造「真空」過程。我也就能夠理解，為何連讀食譜也不太有耐性，如何努力也不擅於造形的自己，會在一次又一次災難似的廚房裡得到無窮快感。